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Texte : Eau fait. Photo : une vague d'eau et des bulles...
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Pourquoi le saumon devient-il rouge au moment de se reproduire?
Nourrir la forêt

Les plantes et les animaux de la terre ferme et des océans dépendent les uns des autres. Les écosystèmes marins et forestiers se rencontrent pour former un complexe réseau vivant.

Forêt de la Réserve de parc national Gwaii Haanas, en Colombie-Britannique.

Une forêt de la Réserve de parc national Gwaii Haanas, en Colombie-Britannique.

Le saumon nourrit la forêt


Pygargue à tête blanche, Haliaeetus leucocephalus, mangeant un saumon mort sur une berge.

La Réserve de parc national Gwaii Haanas, en Colombie-Britannique, illustre parfaitement les liens qui unissent ces écosystèmes. À cet endroit, le saumon remonte les cours d’eau jusqu’au coeur de la forêt, bien au-delà des grandes épinettes de Sitka qui bordent l’océan.

  • Après le frai, le poisson meurt.
  • Son corps est tiré de l’eau par des charognards, comme les ours et les aigles.
  • Ces charognards se repaissent des saumons et abandonnent les restes.
  • La carcasse finit par se décomposer et à enrichir le sol de nutriments.
  • Ces nutriments profiteront à d’autres espèces, comme l’épinette de Sitka (Picea sitchensis), qui absorbe cet engrais par ses racines.

Le saumon a besoin de la forêt

Cet échange de nutriments se fait dans les deux sens. Le vieux saumon profite à la forêt. Mais le jeune poisson profite des nutriments et de la stabilité qu’une forêt saine lui procure.

  • Une forêt saine soutient un écosystème sain. Le saumon dépend des animaux de cet écosystème pour se nourrir.
  • Les bordures des océans, où se nourrissent les saumons, dépendent d’une forêt saine.
  • Les créatures qui vivent au bord des océans se nourrissent des nutriments tirés de la forêt. Ils sont transportés de la terre ferme à la mer par le ruissellement de la pluie et par les cours d’eau.

Des nutriments du saumon trouvés dans des arbres!


Des chercheurs de l’université de Victoria (en Colombie-Britannique) ont découvert que le saumon contenait une forme d’azote qu’on ne trouvait dans aucun animal terrestre.

Ils ont pu suivre les traces de cet azote dans tout l’écosystème forestier, des épinettes de Sitka aux larves de mouches. Ces traces montrent comment les nutriments provenant du corps du saumon sont absorbés par les plantes et les autres animaux.

 

L'élevage de saumons

L’élevage de saumon est un sujet qui prête à controverse. Certains écologistes jugent qu'il met en danger les écosystèmes marins.

Élevage de saumon en Colombie-Britannique.

Un élevage de saumons en Colombie-Britannique.

De l'autre côté, des entreprises et des gouvernements estiment que l'élevage peut se faire de façon contrôlée et sécuritaire.

Consultez ces liens pour connaître les deux côtés de la médaille :

Greenpeace Canada
http://www.greenpeace.org/canada/fr/campagnes/oceans/notretravail/
supermarches/listerouge/saumon-atlantique


Pêches et Océans Canada
http://www.dfo-mpo.gc.ca/aquaculture/finfish-poisson-fra.htm

 

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